"Tous les hommes ont un secret attrait pour les ruines. Ce sentiment tient à la fragilité de notre nature, à une conformité secrète entre ces monuments détruits et la rapidité de notre existence."
François René de Chateaubriand


Yoann, 28 ans, pratique l'un des plus vieux métiers du monde : tailleur de pierre.

Après avoir été formé chez les compagnons du devoir et effectué
son tour de France, il est embauché dans une entreprise aveyronnaise spécialisée dans la restauration du patrimoine bâti, la taille de pierre, la maçonnerie et la sculpture.




























Yoann n'est pas uniquement tailleur, il est aussi sculpteur. Ce qui peut l'amener, lors de restaurations, à reproduire et remplacer des sculptures endommagées.
Il s'est également spécialisé dans les périodes médiévales et renaissance.




Il travaille actuellement à la restauration d'un château aveyronnais au style renaissance.

Le projet englobe même la reconstruction complète d'une aile du château partiellement détruite, un projet qui s'étalera sur 10 ans !

A travers ces photos, Yoann taille des pierres qui avaient été remplacées mais qui n'avaient pas été façonnées.





























Photo Reportage : Nicö
Tout droit réservé

En savoir plus :

>> Les Compagnons du Devoir à Rodez
>> La Formation Tailleur de Pierre
>> L'institut de la pierre



Par Franck - Publié dans : Photo-Reportage
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Le 3ème salon du Chocolat à Rodez nous a conduit jusqu'au stand de Christian Saquet : La Pâtisserie des Lacs


De magnifiques créations chocolatées que nous vous faisons partager sur quelques photos.

 






Tout droit réservé © Franck Tourneret



Pâtisserie des Lacs

12410 Salles-Curan

05 65 46 33 45



Par Franck - Publié dans : Photo-Reportage
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